Pain d'épice
Ingrédients:
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 45-60 minutes
Four 170°C
130g de farine type 55
130g de farine de seigle
7g de levure chimique
10g de bicarbonade de soude
40g de sucre brun
1/2 cuillère à café de poudre de pain d'épice
1/4 cuillère à café de poudre de gingembre
1 pincé de sel
1 sachet de sucre vanillé
10 cl de lait entier
2 oeufs
250g de miel
Nappage blond ou abricot
